Voltando ao tema de bons restaurantes que fecharam, faz falta o Vira lata.
Ficava em Higienópolis e era um restaurante muito agradável. As mesas ficavam praticamente ao ar livre, cercadas por um belo jardim. Tinha expostas diversas peças de decoração, de vidro, artesanatos, e tudo que havia no restaurante estava à venda, cadeiras, almofadas, jogos americanos, guardanapos, a louça, e eram coisas coloridas e bonitas.
Um dos carros chefes do cardápio era o arroz de puta rica. Segundo a lenda ela recebia os clientes e servia tudo que tivesse sobrado na geladeira, era um arroz misturado e realmente muito saboroso. Dependendo da receita pode levar frango, linguiça, bacon, milho, ervilha, ovo cozido...tudo junto!
O mais interessante da casa era o uso dado aos elementos da nossa culinária regional.
Assim, eram comuns pratos com tapioca, castanha do pará, pupunha e outros produtos típicos.
Para nós foi uma experiência mais envolvente ainda, pois a casa aonde funcionava o restaurante tinha sido de um amigo de infância do meu marido, que a frequentava quando era criança. Cheia de histórias!!
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