Os pais de um amigo do meu filho abriram essa brigaderia em Perdizes. Dizer que é bom é redundância, estou para conhecer alguém que consiga fazer brigadeiros ruins.
O que me enche de admiração é o capricho, o cuidado dispendido.
O lugar é lindo, decorado em tons pastéis. Há pequenos objetos de decoração primorosos. A cozinha é de vidro, permitindo ver a total assepsia e as coberturas expostas em belos vidros. As caixas para presente valorizam ainda mais o conteúdo.
Quanto aos brigadeiros...São vários sabores, incluindo alguns que, pasmem, não levam chocolate. A consistência é perfeita, macios e cremosos na medida exata.
Os brigadeiros de colher vêm em potes de vidro que eles lavam e você leva após comer, o pote e a colher. Uma graça.
Aos domingos eles servem croisants e macarrons recheados de brigadeiro. Ainda não provei, mas consigo imaginar.
Se houvesse uma lei que só desse direito a um brigadeiro por pessoa, o meu seria o de chocolate suíço com champanhe. Sendo só um, tentaria conseguir levar meia hora degustando, meia hora de puro deleite.
Ainda bem que os legisladores têm mais o que fazer do que legislar contra o prazer, não é?
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