segunda-feira, 7 de novembro de 2011

La Pasta Gialla

Adoro boa comida. Frequento o Pasta Gialla do Itaim, e sempre saio satisfeita. Desta vez pedi um Paglia e Fieno com gorgonzola e nozes. Estava fantástico. A massa cozida corretamente, e o sabor do gorgonzola no ponto certo. Alguns restaurantes exageram na dose, e o sabor fica forte demais. Mas não aqui!
Provei o Nhoque com ragu de carneiro do marido – maravilhoso! O molho grosso e escuro, a massa macia. Vou ter que voltar lá para pedir um só para mim.
Eles realmente acertam a mão. As saladas e bruschetas são ótimas, mas é nas massas que eles se superam.
Os garçons são atenciosos, dão um dedinho de prosa em cada mesa.
Puseram o açúcar na mesa antes de trazer o café, como eu gosto. O café saboroso veio acompanhado de biscoitinhos. Um jantar maravilhoso, no qual só faltou um bom vinho. Mas era dia de semana, e quem ia dirigir na volta?  

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